藁かぶせ(わらかぶせ)について
玉露ほどの深い旨みや甘みはありませんが、煎茶よりも渋みが少なく旨みと甘みが感じられるお茶です。
升半の人気商品です。
深蒸し艸人木(ふかむしそうじんぼく)について
香りが大変豊かな火入れにこだわったお茶です。まろやかな味わいと香りが楽しめます。
深く蒸すことで渋みの成分が抑えられまろやかな味わいに仕上がっています。
煎茶に比べると粉も多くなり水色は濃緑色をしています。
お茶を淹れた時に茶葉が多く含まれるので水に溶けない栄養成分も摂取できます。
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